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魚舖子👑夢幻生食紫膏葡萄蝦👑特有味道之解惑篇

長在宜蘭外海龜山...

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魚舖子👑夢幻生食紫膏葡萄蝦👑特有味道之解惑篇

長在宜蘭外海龜山島附近水深800米深的海水環境中 因為生長在海溝裡,因此捕獲量少,一年總產量極少
很稀少珍貴💍,日本人稱夢幻蝦~夢幻蝦~夢~幻~蝦~

龜山島附近的海底火山產生的海底熱泉,所引起的湧升流,富含海洋底層的營養鹽,豐富的營養鹽提供藻類等浮游生物繁茂的滋長條件,特產龜山島葡萄蝦是世界一級品!
葡萄蝦吃起來口感偏軟,但不失彈性,且甜味非常充足,#特別的是味道中帶有淡淡的硫磺味,因為搭配了芥末醬油!使整體的味道更加豐富有層次
#這是龜山島的葡萄蝦才有的味道

#台灣宜蘭外海龜山島葡萄蝦才有的淡淡硫磺味
#台灣宜蘭外海龜山島葡萄蝦才有的淡淡硫磺味
#台灣宜蘭外海龜山島葡萄蝦才有的淡淡硫磺味

🦐葡萄蝦本身肉質很軟嫩,甜度不遜色於牡丹蝦,
🦐葡萄蝦由於公蝦蝦膏呈現深紫色因此而得名,
🦐葡萄蝦含有豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素
對人類的健康極有裨益,因此非常適合闔家大小食用。

將葡萄蝦退冰 、剖背、 除沙腸, 可直接食用 享受食材本身的鮮甜滋味! 可依個人喜好加入檸檬、金桔、三蘇葉 或山葵搭配食用!(退冰方法請參考本粉絲專頁)


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